Ficha
Porciones:
6
Dificultad:
Baja
Pieza Fournee:
Ingredientes:
- 1/2 kilos de Zanahorias Ralladas
- 4 Huevos
- 1 Cebolla Grande rehogada
- 100gr de Queso Rallado
- 150gr de Lomito
- Sal, pimienta y Nuez Moscada
Preparación:
Enmantecar el Savarin espolvorearlo con azúcar. Forrarlo con las fetas de lomito.
Aparte, unir los ingredientes: Zanahorias, cebolla, huevos, queso y condimentos.
Ubicar cuidadosamente esta preparación en el interior del savarin y cocinar en la CF20 a Fuego mínimo hasta que esté firme.
Desmoldar en Caliente.