Ficha
Porciones:
8
Dificultad:
Baja
Pieza Fournee:
Ingredientes:
- 200gr de premezcla
- 150g de azúcar común o mascabo
- 1 zanahoria rallada
- 1 cda de Canela
- 3 huevos o 3 cdas de chia procesada e hidratada en un vaso de agua
- 1/2 cdita de bicarbonato
- 1 cdita de polvo de hornear sin TACC
- 75cc de aceite de girasol
- 75cc de agua caliente
Preparación:
Lubricar el Savarin 1030 y espolvorearlo con azúcar (opcional).
Colocar todos los ingredientes en un bowl, agregar agua caliente mientras se bate hasta integrar todo bien.
Verter la preparación en el savarín y cocinar en CF20 por 25Min. Apróx. Desmoldar y esperar a que se enfríe. Decorar con glasé.
Glase: 5 cdas de azúcar impalpable y un chorrito de agua tibia o limón