Porciones:
4
Dificultad:
Baja
Pieza Fournee:
Ingredientes:
- Zuquini 1
- Zanahoria 1
- Zapallo 1 pedacito
- Chauchas
- Cebolla 1
- Ají Rojo y Amarillo 1
- Brotes de soja 1 taza
- Pollo 2 pechugas
Preparación:
Salteado al Wok! con verduritas a tu gusto! y si no tenes tiempo… la bandejita de la verdulería! un plato rápido y muy rico y sano. podés hacerlo con carne o fideos. Y si te animás unos camarones!
Precalentar el wok a fuego Fuerte. Agregar una cucharada de aceite y saltear el pollo cortado en cubitos o tiritas.
Una vez dorado el pollo, retirarlo.
Colocar nuevamente una cucharada de aceite en el wok y saltear las verduras cortadas en tiritas.
El Zuquini incorporarlo después y los brotes de soja reservarlos para el final!
Incorporar el zuquini y sartenear.
Por último incorporar el pollo y los brotes y sartenear.
Salpimentar a gusto. Se puede incorporar semillas de sésamo al servir.
Probá con carne de ternera o cerdo! también se puede condimentar con salsa de Soja!