Porciones:
6
Dificultad:
Baja
Pieza Fournee:
Ingredientes:
- Harina Integral 1 taza
- Polvo para Hornear 1 cdita
- Bicarbonato 1 cdita
- Mayonesa, 3 cdas
- Espinaca 1 paquete
- Cebolla, 1 chica
- Choclo 1 desgranado
- Queso Fresco
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
En la CF23 colocar la harina, polvo de hornear, bicarbonato y mayonesa, incorporar de a poco 1/4 taza de agua tibia e ir mezclando con espatula o con las manos dentro de la misma sartén hasta formar una masa suave y maleable. Estirarla hasta forrar toda la sartén.
Aparte en un bol mezclar la espinaca cruda, lavada, bien seca, y picada finamente con la cebolla picada y el choclo desgranado. incorporar los huevos y condimentar bien.
Rellenar la masa con esta preparación. Tapar y llevar a fuego minimo suave. Una vez cocida la masa y el relleno cubrir con queso y apagar la hornalla.
Desmoldar luego de unos minutos.
Esta es sólo una sugerencia de relleno, Usted puede utilizar la verdura que mas le guste, siempre bien lavada y seca.