Tarta de Verdura

Ficha

Porciones:
6

Dificultad:
Baja

Pieza Fournee:

Ingredientes:

  • Harina Integral 1 taza
  • Polvo para Hornear 1 cdita
  • Bicarbonato 1 cdita
  • Mayonesa, 3 cdas
  • Espinaca 1 paquete
  • Cebolla, 1 chica
  • Choclo 1 desgranado
  • Queso Fresco
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación:

En la CF23 colocar la harina, polvo de hornear, bicarbonato y mayonesa, incorporar de a poco 1/4 taza de agua tibia e ir mezclando con espatula o con las manos dentro de la misma sartén hasta formar una masa suave y maleable. Estirarla hasta forrar toda la sartén.
Aparte en un bol mezclar la espinaca cruda, lavada, bien seca, y picada finamente con la cebolla picada y el choclo desgranado. incorporar los huevos y condimentar bien.
Rellenar la masa con esta preparación. Tapar y llevar a fuego minimo suave. Una vez cocida la masa y el relleno cubrir con queso y apagar la hornalla.
Desmoldar luego de unos minutos.

Esta es sólo una sugerencia de relleno, Usted puede utilizar la verdura que mas le guste, siempre bien lavada y seca.

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