Porciones:
6
Dificultad:
Media
Pieza Fournee:
Ingredientes:
- Manteca 60gr
- Azúcar 50gr
- Harina Leudante 120Gr
- Esencia de vainilla
- Ricota 150gr
- Azúcar 50gr
- Huevo 1
- Ralladura de limón
Preparación:
Esta sencilla receta de la clásica torta de ricota, es simplemente exquisita! Gracias a la cocción en la sandwichera adquiere una textura sequita y crocante por fuera, pero suave y cremosa por dentro. Para acompañar ese cafecito o el té de la tarde.
En un bowl realizar un granulado desmenuzando los ingredientes: Manteca 60gr, Azúcar 50gr, Harina Leudante 120Gr, Esencia de vainilla
En otro bowl mezclar los ingredientes: Ricota 150gr, Azúcar 50gr, Huevo 1, Ralladura de limón
Enmantecar la sandwichera, y esparcir la mitad del primer granulado.
Sobre éste colocar la mezcla de ricota.
Terminar acomodando la otra mitad del granulado.
Cerrar la sandwichera y cocinar a fuego mínimo suave 15 minutos de cada lado hasta dorar.