Ficha
Porciones:
8
Dificultad:
Baja
Pieza Fournee:
Ingredientes:
- 1 kg de Zapallitos
- 1/2 kg de carne picada
- 1/2 taza de Arroz
- 1 Cebolla
- 2 Huevos
- Queso de Rallar
- Condimentos a Gusto
- Salsa: Cebolla, Ají, tomate
Preparación:
Lavar los zapallitos, cortarles una tapita y ahuecarlos.
Preparar en un Bol el relleno mezclando la Carne con el arroz, la cebolla picada, el queso de rallar, los huevos batidos y los condimentos a gusto.
Lubricar la pieza y colocar la cebolla, el aji y el tomate cortados en tiritas.
Acomodar sobre este colchon los zapallitos y cocinar a fuego minimo durante 30 minutos Aprox.
Opcional, Cortar papas y batatas y acomodarlas entre los zapallitos