Porciones:
Dificultad:
Baja
Pieza Fournee:
Ingredientes:
- Queso Rallado
Preparación:
Para resolver una entrada diferente!. Estas tulipas de queso, visten cualquier plato y son muy ricas y fáciles de hacer. Sólo necesitas la panquequera!
Calentar la panquequera o sartén fournee. En el centro colocar 2 o 3 cucharadas de queso rallado de acuerdo al tamaño que desee las tulipas.
Con una espátula achatar y darle forma redonda mientras el queso se derrite a fuego mediano. Dar vuelta unos instantes.
Cuando comienza a dorara y está consistente, con espátula desmoldar sobre un vaso dado vuelta y con la ayuda de un repasador o servilleta cubrirlo en caliente y darle forma de canastita.
Una vez frío, desmoldar.
Se pueden rellenar con distintos tipos de ensaladas.
Sugerencia de Relleno: Zanahoria rallada, choclo, pollo cocido y mayonesa!